Bar Catering x Sterneküche

Barthur Barcatering, Berlin

Barthur Barcatering stand für Qualität. So viel Qualität, dass man sich fragte: Was fehlt hier eigentlich? Antwort: ein Profil, das man nicht erklärt, sondern sieht. Also haben wir mit einer Perspektive gearbeitet, die Barcatering selten bekommt: der von Sterneköchinnen. Nicht als PR-Effekt, sondern als konzeptionelle Sparringspartner. Wie denkt eine Spitzenköchin einen Drink? Spoiler: anders. Und präziser. Gemeinsam mit Micha Schäfer (Nobelhart & Schmutzig) und Kristiane Kegelmann (PARS Pralinen) entstand ein Signature-Portfolio, das mehr gemacht hat als Drinks: Es hat Gesprächsstoff geliefert. Neue Kontakte. Neue Relevanz. Und eine Haltung, die man nicht in Deckeln misst. Co-Creation war hier kein Workshop-Tag, sondern Strategie. Keine Show, keine Rauchwolken, kein „schaut mal, was wir alles können“. Nur Tiefe. Und Drinks, die schmecken, als hätte jemand vorher wirklich nachgedacht. ABOUT BARS kuratierte Idee, Format und Umsetzung – gemeinsam mit dem Barthur-Team. Nicht als Kampagne, sondern als Haltung. Nicht als einmaliges Projekt, sondern anschlussfähig. Das Ergebnis: ein Profil, das sich absetzt. Ein Netzwerk, das wirkt. Und Drinks, die mehr sind als Rezepte – sie sind flüssige Haltung mit Nachklang.