Ten Drinks one look

Bar am Steinplatz, Berlin

Wie gibt man einer Bar mit mehr Auszeichnungen als Stauraum einen neuen Impuls? Indem man nicht höher stapelt, sondern klarer denkt.Die Bar am Steinplatz war etabliert, prämiert, aufgeräumt. Eine Bar, die eigentlich nichts brauchte – außer einer Idee, die nicht nach „neuer Karte“ klingt. Also entschieden wir uns für das Gegenteil von Vielfalt: Konsequenz. Zehn Drinks, ein Look. Farblos, klar, nahezu identisch. Nur die Garnitur verrät, was im Glas passiert. Das Ziel war kein Gimmick, sondern ein Gespräch: „Wie kann rote Bete klar sein?“ Genau da wollten wir hin. Irritation als Türöffner. Neugier statt Gewohnheit. Ein Menü, das Haltung zeigt, ohne laut zu werden. ABOUT BARS entwickelte Idee, Konzept und Storyline – gemeinsam mit einem Team, das zu den besten des Landes gehört. Das Ergebnis: kein neues Rad, kein neues Spektakel.
Nur eine Bar, die sich selbst noch einmal schärfer sieht.